INGRÉDIENTS

• ½ tasse de beurre
• 1 tasse de sucre
• 2 œufs
• Zeste de citron ou d’orange
• 2 tasses de farine
• 1 ½ c à thé poudre à pâte
• 1 c à thé bicarbonate de soude
• 1 tasse de crème sure
• 1 tasse de camerises congelés

PRÉPARATION

Battre en crème le beurre et le sucre. Ajouter et battre les œufs un à la fois. Incorporer le zeste. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.

Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides en alternance avec la crème sure.

Incorporer doucement la camerise.

Verser dans un moule carré de 9 pouces graissé. Cuire à 350 °F pour 35 à 40 minutes.

Source : Camerise Québec